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弃手中的酒店经营业务，要么与脱钩，改制为专业酒店集团的抉择。在这一背景下，喜达屋膳宿公司择了后者1998年，它在完成与威和喜来登原业主交割的同时更名为喜达屋酒店及度假酒店，与喜达屋投资伙伴司分离，成为业务心为酒店业经营的跨国司时店业占主导的内生发展模式。

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世界游、歌舞剧观众、生活爱好上族来此享受物美价廉饮食休闲在伦敦华埠拥有鹿鸣、新龙凤两间酒楼的英国华商会会长李顺向表示，感到越来越难在华埠立足，租金大幅上涨的同时，地税的涨幅也令人咋舌，他其中间的地税从每15000镑涨128000镑，仅去年就增加8000

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